Шарап ішу тәжірибесін арттыру ең жақсы бөтелкелерді таңдаудан асып түседі.Сіз қолданатын шарап стақанының түрі дәм дәмін айтарлықтай жақсарта алатынын білесіз бе?Бір өлшем барлығына сәйкес келмейтіні сияқты, шараптың әртүрлі сорттары белгілі бір шыны пішіндері мен конструкцияларынан пайда көреді.Бұл мақалада біз шыны шарап жасау өнерін зерттейміз және әрбір шарап үшін дұрыс стаканды пайдалану сіздің ләззатыңызды шынымен арттыра алатынын түсінеміз.
Пішіннің күші:
Стаканның пішіні тек эстетика мәселесі емес;ол әрбір шараптың дәмін, хош иісін және жалпы көрінісін жақсартуда шешуші рөл атқарады.Шарап стаканының үш маңызды құрамдас бөлігі - тостаған, сабағы және негізі.Олар шараптың тыныс алуына және хош иістерін мұрынға бағыттау арқылы ішу тәжірибесін оңтайландыру үшін бірге жұмыс істейді.
Қызыл шарап және оның тамаша шыны ыдыстары:
Қызыл шараптар күрделілігімен және дәмді хош иісімен тотығуды ынталандыру үшін кең, дөңгелек тостағанмен үлкен өлшемді стақанды қажет етеді.Кең саңылау хош иістерді шығаруға мүмкіндік береді, ал дөңгелек пішіні шараптың түсін айналдыру және бағалау үшін жеткілікті бет аймағын сақтайды.Қызыл шарапқа арналған лайықты шыны ыдыстардың мысалдарына Бордо стакан, Бургундия шыны және әмбебап қызыл шарап шыны жатады.
Ақ шарап және оның тамаша шыны ыдыстары:
Ақ шараптың талғампаз және нәзік табиғаты шыны ыдыстардың басқа стилін талап етеді.Ақ шарап көзілдіріктерінде шараптың қытырлақтығын сақтау және оны салқынырақ температурада қызмет ету үшін сәл кішірек, тар ыдыс болады.Танымал ақ шарап көзілдіріктеріне Chardonnay шыны, Sauvignon Blanc шыны және әмбебап ақ шарап бокалдары жатады.
Жарқыраған шарап пен шампан шыны ыдыстары:
Жарқыраған шараптар мен шампанның жарқырағанын шынайы тойлау үшін флейта немесе қызғалдақ тәріздес көзілдіріктерді қолдану керек.Бұл көзілдірік көпіршіктерді ұстап тұруға және хош иістерді ішкен адамның мұрнына қарай шоғырландыруға көмектеседі, бұл тәжірибені арттырады.Шампан флейталары мен қызғалдақ бокалдары жарқыраған шарап әуесқойлары үшін классикалық таңдау болып табылады.
Десерттік шарап және нығайтылған шарап шыны ыдыстары:
Тәтті десерт шараптары мен нығайтылған шараптарда көбінесе алкоголь мөлшері жоғары және дәмі күштірек болады.Бұл шараптарды шағын, мамандандырылған шыны ыдыстарда жақсырақ пайдаланады.Шағын шыны мөлшері концентратталған дәм мен хош иістерді ерекше атап өтуге көмектеседі, бұл ішушіге осы шараптардың байлығын сезінуге мүмкіндік береді.Десерт пен нығайтылған шараптарға арналған шыны ыдыстардың мысалдарына порт шыны, шерри шыны және кішкентай қызғалдақ шыны жатады.
Әмбебап шыны шарап опциясы:
Қарапайымдылық пен әмбебапты ұнататындар үшін әмбебап шарап шынысын пайдалану мүмкіндігі әрқашан бар.Бұл көзілдірік қызыл және ақ шарап шыны пішіндері арасындағы тепе-теңдікті сақтайды және шарап стильдерінің ауқымын сыйдыра алады.Олар сорттық шыны ыдыстармен бірдей оңтайландыру деңгейін ұсына алмаса да, әмбебап шарап көзілдіріктер күнделікті пайдалану үшін практикалық таңдау болып табылады.
Келесі жолы бір стақан шарапты көтергенде, пайдаланып жатқан ыдысты қарастыруға уақыт бөліңіз.Әрбір сорттың өзінің бірегей сипаттамалары бар және дұрыс шыны ыдыс бұл қасиеттерге баса назар аударып, дәмдік тәжірибеңізді жаңа биіктерге көтере алады.Әртүрлі шарап шыны ыдыстарының маңыздылығын түсіну арқылы сіз дәм мен хош иістер әлемінің құлпын аша аласыз, бұл әрбір тамшыдан ләззат алуыңыз бен ризашылығыңызды арттыра аласыз.Шарап өнеріне және оны толықтыратын шыны ыдыстарға сәттілік!
Жіберу уақыты: 22 қараша 2023 ж
